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Votre mission

Adecco Auxerre recherche pour l'un de ses clients 1 Chef Cuisiner (H/F)




Vos tâches:

• Élaborer et planifier les menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des contraintes budgétaires
• Superviser la préparation et la cuisson des plats, en s'assurant de la qualité et de la présentation
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes de denrées alimentaires
• Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis

Votre profil

Profil recherché

• Diplôme en arts culinaires ou équivalent
• Expérience significative en tant que chef cuisinier, idéalement en restauration collective
• Excellentes compétences en gestion et organisation
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
• Connaissance approfondie des normes HACCP
• Bon relationnel et capacité à travailler en équipe

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !